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标题: [转帖] 韩式辣炒鱿鱼[7P] [打印本页]

作者: pschappy    时间: 2009-6-2 13:44     标题: 韩式辣炒鱿鱼[7P]

1.准备材料:鱿鱼、青椒、洋葱、葱沫、蒜沫


2.准备调料:韩国辣酱、大喜大牛肉粉(用鸡精代替也可以)、黑胡椒粉

3.制作方法:用开水先将鱿鱼烫一下,防止炒的时候出水,捞出后放入青椒、洋葱、韩国辣酱、牛肉粉、胡椒粉,拌匀.


4.然后放到油锅里翻炒7-8分钟!

5.出锅,放进盘子里,可以吃了!

私人建议:味道非常的好,但是最好配一碗杏仁粥喝,防止腻口!

[ 本帖最后由 pschappy 于 2009-6-2 14:05 编辑 ]
作者: gaofei1981    时间: 2009-6-3 09:53

"用开水先将鱿鱼烫一下,防止炒的时候出水,捞出后放入青椒、洋葱、韩国辣酱、牛肉粉、胡椒粉,拌匀."
我的做法是,用西红柿为做成酱,至后,放韩国辣酱,洋葱,青椒.比楼主多用了西红柿,但味道很独特,也很好吃.楼主有时间看看我的做法了.
作者: cake810810    时间: 2009-6-4 07:59

办好下锅就可以了,真的很简单哦。老婆喜欢鱿鱼,我来试试
作者: dangminxiang    时间: 2009-6-4 11:59

貌似做起来也不麻烦呢,下次有机会自己试试
作者: peter.xu    时间: 2009-6-8 14:36

相当的有食欲,鱿鱼上撒了些许芝麻。渴望呀 回头自己做来试试
作者: 316359876    时间: 2009-6-8 15:07

看样子有点像我们这边的蒸排骨

但做法就像牛杂 有点冲动想去吃
作者: status    时间: 2009-6-8 17:53

虽然不喜欢被老板炒鱿鱼,但是看上面楼主做的韩式辣炒鱿鱼,还是不错滴!看着又可口,又下饭啊。
作者: sexmm1983    时间: 2009-6-8 19:49

每次去吃釜山料理,棒子的鱿鱼是一定要点的。确实很不错,看了楼主的方法,以后自己也学着烧烧了。
作者: yemao158    时间: 2009-6-9 00:04

诱惑力真强,看着就想吃,看来美食是不能发帖的,负责要发生食欲诱惑嫌疑,呵呵
作者: slava    时间: 2009-6-9 14:41

这个..貌似前段时间私房菜馆里有个炒鱿鱼圈的..和这个完全一个套路啊
作者: hohohehe2    时间: 2009-6-10 14:44

鱿鱼还是不能多吃啊,听说鱿鱼吃了会长肉,热量太大了。
作者: ntdxzc    时间: 2009-6-10 19:16     标题: 很诱人啊,有机会也要试试看,食遍全国

很诱人啊,有机会也要试试看,食遍全国很诱人啊,有机会也要试试看,食遍全国
作者: beltlogin    时间: 2009-6-10 19:34

请问楼主: 韩国辣酱在哪里可以买到?是不是很辣的?
作者: simon831030    时间: 2009-6-12 14:24

就吃过韩式快餐,鱿鱼不错,蛮想试试的
韩式的炸蔬菜还可以(不知道是不是地道的韩国料理)
作者: y5219708    时间: 2009-6-12 18:01

不喜欢韩国,但这个鱿鱼看起来不错,争取自己做
作者: tangaiwu3    时间: 2009-6-13 01:19

保存了!简单易做,但是就是又个问题,韩国辣酱我找了半天都没有找到啊
作者: wlqty88    时间: 2009-6-13 11:29

很浓郁.但不知道味道能否接受.不过看起来相当原生态吗
作者: 野兽Batista    时间: 2009-6-14 10:53

我去吃过 两个字便宜啊 吃到胃胀,呵呵。
作者: fywj    时间: 2009-6-14 13:40

看上去不错
而且还配套齐全
中国哪有这菜?
作者: ft2339346    时间: 2009-6-14 17:14

味道非常的好丝米答,棒子的菜再好吃也不吃
作者: 601398    时间: 2009-6-16 13:51

你没注意到放了好多的姜和白糖.蛤哈哈,有机会你试下
作者: sishui2    时间: 2009-6-16 14:15

鱿鱼看起来 粘粘的 不太喜欢吃哪玩意 所以纯支持下  我还是喜欢大头鱼
作者: kualex001    时间: 2009-6-16 20:24

老实说,多次去韩国公干,除花大钱吃的高级烤肉还有点那么回事以外
就个人意见,棒子的饮食真不怎么地。
这次看楼主推介的炒鱿鱼,感觉尚可吧。

但,如果可以挑的话,个人还是喜欢中式或者泰式的。
作者: cw19820123    时间: 2009-6-20 19:15

看起来好有食欲呀,握感觉直接放店牛肉是不是比放牛肉粉好呢,一会去试验一下。




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