javawangwpf

口感超级细腻润滑，浓郁的奶香和同样热情的芒果香味相互提携升华，再加上绝对有诱惑力的色彩，马上成为心头之爱。

准备时间：5分钟

制作时间：3小时30分钟

食　　材：奶油 300克，水100克，芒果1个

调　　料：砂糖100克，吉利丁片3张或吉利丁粉75克，香草1根，干邑25克

原料采买：奶油在超市的冷藏柜里都有出售；吉利丁即是鱼胶，可在专门的甜点工具店或外贸超市里购买；香草在外贸超市的香料柜台能找到。

做　　法：

1 用温水将吉利丁溶化。

2 芒果打成汁备用。

3 将奶油、香草和砂糖在锅里用小火煮开，搅拌5分钟。

4 把香草取出，再加入1和干邑，不停搅拌至混合均匀。

5 将4倒入模子里，放入冰箱冷藏3小时以上。

6 吃的时候将5取出，倒扣在盘中，淋上芒果汁即可。

烹饪心得：最后一个步骤，可以用温水微微焐热模子外壳，以方便脱模。

lysdsb

这个看起来应该是果冻布丁型的东西吧，看起来还满好吃的就是制作比较麻烦

就是布丁啊，意大利菜不行，意面还行也是借鉴中国的做法

wdyn

哈哈哈哈，很好看哦，像是很么呢.xiangbuqilaileo

funfun123

这个看起来好吃 不过做起来超麻烦吧 谁也给我做点吧

作为饭后甜点一定很棒，西式的点心真的很吸引人

qhsqlf

照片拍的是很好，但这东西是不是太油腻了，吃多了是不是会带来“三高”啊。

ohmygod1

制作方法好像很简单 不过简单的味道就未必差 芒果奶油肯定香甜啊

theflyacat

果冻布丁么？做起来的确很麻烦，不过一定很好吃

14line

看着很诱人啊，但配置的时候还要用干邑，挺奢侈的