| 该用户匿名发帖 发表于 2009-1-17 21:29 只看TA 1楼 |
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[转帖] 凉拌土豆丝 自己刚在网上学的凉拌土豆丝,感觉很好吃,介绍给大家原料:土豆,干辣椒,鸡精、醋、白糖、油、精盐。 方法: 1.土豆切丝越细越好。 2.把水烧得滚开，放入土豆丝，眼看着锅再开起来，立即把土豆丝捞出来。这时的土豆丝正好是五分熟。 3. 干辣椒切成沫状用油炸，油要大，在油里放精盐。 4. 开始拌土豆丝。放醋和白糖，跟着放鸡精。 5.把炸好的带盐味的辣椒油放入，搅拌均匀就可以吃了 |
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